СУМАТРА МАНДЕЛИНГ Индонезия (Indonesia Sumatra Mandheling) - Самый мой любимый сорт кофе.
Выращивается в районе озера Тобо, считается одним из вкуснейших сортов в мире. Название Манделинг происходит от имени группы местных племен, которые первыми были привлечены датчанами для выращивать кофе на Суматре. Имеет терпкий, насыщенный вкус с орехово-хлебным привкусом и сильным ароматом. Настой насыщенный. Букет комплексный, с преобладанием орехово-земляных тонов.
Выращивается в районе озера Тобо, считается одним из вкуснейших сортов в мире. Название Манделинг происходит от имени группы местных племен, которые первыми были привлечены датчанами для выращивать кофе на Суматре. Имеет терпкий, насыщенный вкус с орехово-хлебным привкусом и сильным ароматом. Настой насыщенный. Букет комплексный, с преобладанием орехово-земляных тонов.
Кофе, приготовленный из зерен этого сорта, отличается низкой кислотностью, тонким ароматом и экспрессивным вкусом с легким оттенками орехов и экзотических специй.
Этот комментарий был удален администратором блога.
ОтветитьУдалитьNina, постом ошиблись.)))
ОтветитьУдалитьЗавидую тем, кто еще и в сортах разбирается. Я вот все время теряюсь в кофейных магазинах, поэтому покупаю обычный в супермаркете.
Koshastic, точно..удалила коммент)))
ОтветитьУдалитьДа тут все дело вкуса, главное - начать и по очереди сорта пробовать.